बर्फ की गुणवत्ता और पानी की गुणवत्ता का संबंध

बर्फ की गुणवत्ता पानी की गुणवत्ता के सीधे संबंध में होती है। बर्फ की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, हमें पानी की गुणवत्ता के आधार पर आइस मशीन का डिजाइन करना या उपयुक्त आइस मशीन का चयन करना चाहिए। साथ ही, पानी सर्कुलेशन सिस्टम और आइस फ्रीजिंग कंपोनेंट को समय पर साफ़ रखना भी आवश्यक है।

पानी की गुणवत्ता आइस पर प्रभाव

आइस बनाने की प्रक्रिया में, खनिज सतत कोष्ठक में जमा हो जाते हैं, जिससे पानी का गंदा होने और बनाई गई आइस की गुणवत्ता को कम होने में मदद मिलती है। इसलिए, समय पर पूर्णता से पानी निकालना बहुत आवश्यक है।

तीन प्रमुख नली साफ़ करने का तरीका

पूर्ण नली प्रणाली: प्रत्येक आइस निर्माण अवधि के बाद (ऐसा करने के बाद कि आइस घूल जाए), बचा हुआ पानी पूरी तरह से निकाल दें।संघटित तरीका: आपूर्ति पानी की मात्रा आइस के बादके बाद की मात्रा से बहुत अधिक होती है, जिससे पानी को पतला कर देता है।
नीचे से नली प्रणाली: प्रत्येक आइस निर्माण के बाद बची हुई पानी को पूरी तरह निकाल दें।ध्यान देने योग्य बात यह है कि, किसी भी तरीके का उपयोग करने से, आइस मशीन की स्रोति की मात्रा बढ़ जाती है, साथ ही आइस की थाली में पानी का तापमान बढ़ जाता है, जिससे आइस का भार और आइस मशीन की ऊर्जा खपत बढ़ती है।
底部排水方式：在每次制冰后将余水排净。

需要注意的是，无论使用哪种方式，都会增大制冰机的耗水量，同时使制冰水槽中的水温升高，加大了制冰的负荷和制冰机的能耗。

पानी की गुणवत्ता समस्या का समाधान

बर्फ बनाने की प्रक्रिया में, खनिज आयन बर्फ ताल सतह, जल स्तर स्विच और वॉटर पंप आदि पर बैठ जाते हैं, जो बर्फ बनाने की मशीन की सामान्य चालकता पर प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, पानी में मौजूद क्लोराइड आयन धातु की सतह को गला देगा। इन समस्याओं से बचने के लिए, हम बर्फ बनाने की मशीन में सॉफ्ट वाटर और फ़िल्टर लगाते हैं, संभवतः पानी प्रणाली के लिए स्टेनलेस स्टील या नवीनतम ट्रेकूलर पदार्थ का चयन करते हुए।

नवीनतम बर्फ बनाने की मशीन का विकास

हाल के समय में, ऊर्जा संरक्षण वाली, कम शोर में बर्फ बनाने की मशीन बढ़ रही हैं। ये नवीनतम बर्फ बनाने की मशीनें ओजोन परत को कोई क्षति नहीं पहुंचा सकती हैं और विभिन्न आकार की बर्फ बना सकती हैं, इसलिए ये बर्फ बनाने की मशीन उद्योग के प्रतीक बन गई हैं।