Sejarah perkembangan mesin pembuat es

Sejarah perkembangan mesin pembuat es dapat ditelusuri kembali hingga zaman purba. Karena kurangnya teknologi pendinginan, orang-orang zaman dahulu menyimpan makanan di dalam ruang bawah tanah pada musim dingin, lalu memindahkan blok es ke dalam ruang bawah tanah yang diisi dengan air sungai yang beku untuk menjaga makanan tetap segar. Namun, di daerah tropis selatan yang tidak memiliki musim salju, menjaga makanan tetap segar dalam jangka waktu lama menjadi lebih sulit.

Penemuan oleh John Gorrie

Penemu sejati mesin pembuat es adalah Dr. John Gorrie dari Amerika. Pada tahun 1851, ia memperlihatkan mesin pembuat es kepada seluruh dunia dan memperoleh paten desain yang sesuai. Meskipun Gorrie tidak pernah memproduksi mesin pembuat es komersial, ia diakui sebagai pionir dalam bidang pendinginan. Selain itu, ia juga menciptakan sistem pendingin udara untuk rumah sakit di Florida. Namun, Gorrie bukan satu-satunya penemu mesin pembuat es. Pada tahun 1853, Donald Alexander dan James Harrison dari Australia juga menciptakan mesin pembuat es dan memperoleh paten teknologi terkait. Pada tahun 1866, Thaddeus Lowe menciptakan mesin pembuat es komersial pertama dan digunakan untuk produksi komersial.

Kelahiran kulkas rumah tangga

Pada pertengahan abad ke-19, dengan perkembangan teknologi di berbagai negara, lemari es rumah mulai menggantikan lemari es kuno. Namun, lemari es rumah tangga awal tidak memiliki kamar pendingin. Baru pada tahun 1920-an, lemari es rumah mulai banyak digunakan di dunia Barat, dan secara bertahap ditambahkan ruang pembekuan dan kotak es, sehingga orang dapat membuat es batu di rumah.

Pengenalan Mesin Pembuat Es

Pada tahun 1953, Servel pertama kali memperkenalkan mesin pembuat es yang terpasang, mengubah teknologi pembuatan es dari penyuntikan air manual menjadi penghubungan pipa air ke mesin pembuat es di rumah. Pada akhir 1960-an, mesin pembuat es yang terpasang di dalam lemari es menjadi sangat umum.

Pada tahun 1965, Northstar pertama kali mengeluarkan lemari es dalam ruangan yang dilengkapi dengan mesin pengabut, yang mengotomatiskan distribusi es dan air, tidak lagi memerlukan operasi manual. Pada tahun 1985, mesin pembuat es yang ditingkatkan sudah dapat menyimpan hingga 12 pon es di dalam lemari es.

Mesin Pembuat Es Modern

Sekarang, orang dapat membeli mesin pembuat es mandiri dan mesin pembuat es bar. Mesin pembuat es ini dapat menghasilkan es batu dalam waktu singkat dan tanpa operasi manual, sehingga menghasilkan pembuatan es yang sepenuhnya otomatis.