Industri Pembuatan Es Musim Panas Ini: Jaminan Kesejukan di Bawah Suhu Tinggi yang Membara

Permintaan es meningkat pesat, pabrik es bekerja siang malam

Musim panas tahun ini sangat panas, suhu tinggi selama beberapa hari membuat sulit untuk ditahan. Ini juga menyebabkan permintaan es sebagai "alat ajaib" untuk pendinginan meningkat drastis. Pabrik es selalu penuh dengan pemandangan sibuk setiap harinya. Dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya, pabrik es harus memproduksi lebih banyak dengan tambahan beberapa ribu ton.
Es yang diproduksi oleh pabrik utama dipasok ke titik penjualan di Da Mai Yu, Kan Men, Yu Cheng, Chu Men, dan digunakan untuk menjaga makanan laut segar dan sayuran, serta sebagai tindakan pencegahan panas perusahaan. Untuk memenuhi kebutuhan warga, pabrik es diberikan izin untuk bekerja selama 24 jam tanpa batasan listrik, sehingga seringkali memulai produksi es dan operasi pengangkutan pada larut malam.

Mengangkut es: pekerjaan fisik yang berat di dalam dan luar

Es batu yang baru keluar dari oven berembuskan asap putih, memberikan kesegaran bagi orang lain, tetapi bagi pekerja pengangkut, hal itu adalah seperti dua sisi koin yang berbeda. Sebuah es batu yang utuh memiliki berat sekitar 5 kilogram, dan sebuah truk dapat mengangkut 10 ton es batu. Zheng Xin adalah seorang pengajar berpengalaman selama lebih dari 20 tahun dalam mengangkut es, dia mengenakan sepatu karet anti-slip dan memegang dua gancu besi, dengan meletakkan gancu pada kedua sisi es batu, dia dapat dengan mudah mengangkat sepotong es batu. Bagi dia, pekerjaan ini terlihat sejuk, tetapi sebenarnya ini adalah pekerjaan yang memerlukan tenaga fisik, terutama di dalam ruang kabin yang sangat panas.

Transportasi Es Batu: Tahap Penting dalam Menjamin Kesegaran

Di dalam kabin truk, sopir pengangkut es, Xiao Yu, baru saja selesai makan siang. Dia bekerja sejak pukul 4 pagi hingga pukul delapan atau sembilan malam setiap harinya. Pada pagi hari itu, dia sudah beberapa kali mengangkut es dari Pulau Da Mai ke Yu Cheng dan Chu Men. Setelah istirahat sejenak, Xiao Yu mulai mengangkut es pada siang hari. Sekitar pukul 14:00, setelah memuat 10 ton es, Xiao Yu pergi ke toko es Nan Bing di dekat bendungan kota cepat Yu Huan Chu Men. Ini adalah puncak waktu pembelian es di sore hari, tidak hanya penjual makanan laut yang membeli es serut, tetapi juga karyawan perusahaan yang membeli es utuh untuk tindakan penghilangan panas di ruang kerja mereka. Para petugas penjualan di toko sangat sibuk, dan pelanggan yang membeli es terus berdatangan. Setelah tiba di tempat penjualan, Xiao Yu segera mengenakan seragam kerja dan mulai membongkar es. Tidak lama kemudian, wajahnya menjadi merah padam, dan keringat membasahi celananya. Meskipun pekerjaannya melelahkan, dia merasa senang bisa memberikan keadaan sejuk dan menjaga keamanan makanan bagi warga kota, yang membuatnya merasa pekerjaan ini sangat bermakna.