A relação entre a qualidade do gelo e a qualidade da água

A qualidade do gelo está diretamente relacionada à qualidade da água. Para garantir a qualidade do gelo, é necessário projetar ou escolher uma máquina de gelo adequada com base na qualidade da água. Além disso, é necessário limpar regularmente o sistema de circulação de água e as partes de congelação do gelo.

O impacto da qualidade da água no gelo

Durante o processo de fabricação de gelo, os minerais se depositam no fundo do tanque de água, tornando a água turva e comprometendo a qualidade do gelo. Portanto, é essencial drenar a água de forma completa e oportuna.

Três métodos comuns de drenagem

1. Método de drenagem total:Após cada ciclo de fabricação de gelo (descongelamento), drene toda a água restante.
2. Método de diluição:A quantidade de água fornecida excede em muito a quantidade de água restante após a fabricação de gelo, diluindo assim a água restante.
3. Método de drenagem inferior:Após cada ciclo de fabricação de gelo, drene toda a água restante do fundo.

É importante observar que, independentemente do método utilizado, o consumo de água da máquina de gelo será aumentado e a temperatura da água no tanque de fabricação de gelo será elevada, aumentando a carga de fabricação de gelo e o consumo de energia da máquina de gelo.

Resolução para problemas de qualidade da água

Durante o processo de fabricação de gelo, íons minerais se depositam na superfície da placa de gelo, no interruptor de nível de água e na bomba de água, afetando o funcionamento normal da máquina de gelo. Além disso, os íons de cloro na água podem corroer a superfície de metal. Para evitar esses problemas, é necessário instalar um amaciador de água e um filtro na máquina de gelo, e escolher materiais de aço inoxidável ou de outro tipo de material de alta qualidade para o sistema de água, o máximo possível.

Desenvolvimento de novas máquinas de gelo

Nos últimos anos, têm surgido constantemente máquinas de gelo com economia de energia e baixo ruído. Essas novas máquinas de gelo utilizam refrigerantes não prejudiciais à camada de ozônio e podem produzir gelo em diferentes formatos, tornando-se um símbolo da indústria de máquinas de gelo.